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⑵作者 | 项目哥
⑶来源 |创业商机（ID:RMB
⑷今天给大家分享一个我们老家那边的项目
⑸真的就是在家里，搞个小作坊就能够生产
⑹我们家乡河源市，都是客家人，农民多
⑺作为农民，我们都是耕田种水稻多
⑻而水稻收成之后，除了碾成大米
⑼当地的农民，学会了用大米酿酒
⑽做成了我们那个地方，特有的米酒
⑾现在年轻人大都不会了，得有老一辈的人教
⑿我小时候，看过他们弄，觉得很神奇
⒀大米经过发酵，然后就能流出清酒
⒁过程也不复杂，但是也有技巧在里面
⒂很多细节得掌握好，不然出来的酒，口味会不纯
⒃如果大米品质不好，水质不好，或者程序不对
⒄出来的米酒有可能变酸，根本没法喝
⒅所以，属于是一门手艺，人工酿酒
⒆我个人感觉，这种酿米酒，他口味很烈
⒇喝起来烧心，所以我们一般称之为“烧酒”
⒈但是，当地的农民很喜欢喝，感觉正宗够味
⒉因为一个村里，大部分人都会酿，很散没有品牌
⒊酿出来的这些散装酒，大部分被运到珠三角城市
⒋因为在这些城市中，遍布着无数的客家餐厅
⒌没有上万家，也有八千家，每家都需要米酒
⒍客家餐厅招待客家人，乡亲聚餐自然喝客家酿米酒
⒎这个市场很大，销量也很大，之前我不敢相信
⒏看了这个视频，刷新了我的认知，原来家酿白酒这么畅销
⒐视频中提到，月产斤，库存酒吨，价值w
⒑他这得去到元一斤了，这其实是个高价了
⒒我询问了一下，身边做餐厅的朋友
⒓他跟我说，我们乡下的米酒，一般都在十几二十
⒔视频中说到，产多少能销多少，这市场真是够大啊
⒕当然，这位师傅的核心就是销售渠道，包采购
⒖若是稳定供应给家餐厅，也就差不多这个量
⒗好了，今天就分享这些
⒘真是生意项目不在多，在于精，供求稳定
⒙餐厅是个日消耗很大的地方，谈下来，供给源源不断...
⒚全文完。更多精彩内容，请点击下面的名片，